Raven holesterola je mogoče normalizirati s pravilno prehrano, eno od živil, ki pomaga znižati holesterol, pa je jabolko.
Dejstvo je, da so jabolka bogata s koristnimi vlakninami, zlasti z eno vrsto topnih vlaknin – pektinom. Zmanjšuje količino “slabega” holesterola in preprečuje njegov vstop v kri.
Redno uživanje tega sadja tri mesece vodi do znižanja ravni “slabega” holesterola.